En asociación con la Association of Food Industries, Inc. (AFI), el economista de Coface North America, Ruben Nizard, y el suscriptor de riesgos sénior Derek Baldwin compartieron perspectivas macro y microeconómicas para la industria agroalimentaria en 2023, analizando las últimas tendencias de la industria y las formas en que las empresas pueden mitigar el riesgo para respaldar el crecimiento mediante el seguro de crédito comercial.
En asociación con la Association of Food Industries, Inc. (AFI), el economista de Coface North America, Ruben Nizard, y el suscriptor de riesgos sénior Derek Baldwin compartieron perspectivas macro y microeconómicas para la industria agroalimentaria en 2023, analizando las últimas tendencias de la industria y las formas en que las empresas pueden mitigar el riesgo para respaldar el crecimiento mediante el seguro de crédito comercial. Puede ver la repetición completa aquí.
Durante los últimos tres años, las industrias globales han estado en una montaña rusa experimentando impactos de la pandemia, vientos políticos cambiantes y la agitación de la guerra entre Ucrania y Rusia. Estos temas han dominado tanto los debates sobre economía como los de mesa y pueden seguir haciéndolo a medida que sus efectos repercutan en casi todos los sectores. Sin embargo, algunas industrias tienen la cualidad única de proporcionar bienes y servicios esenciales, lo que permite a las empresas que implementan enfoques estratégicos inteligentes mantenerse por encima de la contienda en tiempos de incertidumbre. La agroalimentaria es una de esas industrias.
En este momento, para las empresas del sector agroalimentario, la pregunta es: ¿Cuáles son los desafíos para desarrollar una estrategia comercial sólida y cómo pueden las empresas evitar sucumbir a esos desafíos para mantener una ventaja competitiva en 2023 y más allá?
Para responder a esta pregunta, el economista de Coface Norteamérica Reuben Nizard y el suscriptor de riesgos sénior Derek Baldwin comparten las condiciones de las economías global y estadounidense y de la industria agroalimentaria que toda empresa agroalimentaria debería comprender para desarrollar una estrategia comercial resiliente.
Las perspectivas económicas mundiales que afectan a la agroalimentación
Tras la recuperación económica mundial tras la pandemia de COVID-19, 2022 marcó el comienzo de una desaceleración económica a gran escala provocada por la invasión rusa de Ucrania y el rápido aumento de la inflación. Como resultado, se prevé que en 2023 el crecimiento económico mundial se desacelere al 2 %, una disminución que solo se ha visto cuatro veces en la historia económica (2001, 2008, 2009 y 2020).
La mayor parte del crecimiento macroeconómico que se observará en 2023 se producirá en los mercados emergentes y en los exportadores de materias primas de minerales, agricultura y energía. “De hecho, China e India representarán la mitad de la actividad mundial de este año”, afirma Nizard.
Esto significa que las economías avanzadas impulsarán la mayor parte de la desaceleración. “Europa se enfrentará a los impactos de que Ucrania se quede sin gas ruso, y la alta inflación causada por políticas monetarias más estrictas seguirá creando una carga económica también en Estados Unidos”, comparte.
Aunque la inflación en Estados Unidos, que alcanzó un máximo de 40 años del 9,1 por ciento a mediados de 2022, se ha moderado, es poco probable que se alcance pronto el objetivo de inflación del 2 por ciento de la Reserva Federal.
Para contrarrestar la alta inflación, Nizard afirma que el Banco Central de Estados Unidos aumentó las tasas de interés agresivamente en un esfuerzo por "devolver el equilibrio a la oferta y la demanda". Estas tasas restrictivas están contribuyendo a la lentitud de la actividad económica.
"Lo que está ayudando a evitar que la economía estadounidense evite por poco una recesión este año es el gasto de los consumidores, que representa dos tercios del PIB, respaldado por un mercado laboral sólido junto con un colchón de ahorros acumulados en 2020 y 2021", explica Nizard. Si bien la manufactura y el sector inmobiliario experimentan nuevas caídas debido a las subidas de las tasas de interés, "los servicios al consumidor y los productos esenciales como los alimentos siguen siendo resistentes".
Sin embargo, un área que amenaza el gasto continuo de los consumidores y las empresas es el aumento de la agitación en la industria bancaria. El endurecimiento de las condiciones crediticias provocado por las políticas monetarias restrictivas, que probablemente se verá amplificado por los recientes acontecimientos en el sector bancario, está reduciendo la demanda. En este contexto, cabe esperar que en 2023 se vuelvan a los niveles de quiebras e insolvencias anteriores a la pandemia.
En general, esto significa que el perfil de riesgo para la industria agroalimentaria es medio.
“Lo que es un poco diferente ahora para la industria es que tenemos estas preocupaciones que se están intensificando con los temores de la situación que se está desarrollando en Ucrania. Rusia y Ucrania representan una parte importante de los productos agroalimentarios. En 2021, proporcionaron un tercio de las exportaciones mundiales de trigo y la mitad de las exportaciones de aceite de girasol”.
A pesar de esfuerzos como el intento del Acuerdo del Mar Negro de aliviar algunos problemas de la cadena de suministro, el papel de Rusia como principal proveedor de productos alimenticios y energéticos mantendrá los precios altos. Los agricultores tienen que lidiar con estos aumentos de precios de los insumos básicos durante una difícil escasez de mano de obra en la industria agrícola y una mayor demanda salarial. Las presiones de costos sobre los productores se mantendrán durante todo el año, pero las tendencias de consumo a largo plazo muestran que los alimentos especiales y exóticos no procesados (nueces y verduras) y las bebidas seguirán aumentando.
Este acto de equilibrio entre la cadena de suministro y las necesidades de los consumidores significa que “las empresas agroalimentarias necesitarán desarrollar una estrategia de riesgo resiliente para combatir los efectos actuales de la política monetaria restrictiva, los problemas de crédito bancario y la guerra en Ucrania”, dice Nizard.
Creación de una estrategia de riesgo agroalimentario para el éxito
La industria agroalimentaria se enfrenta a desafíos que rara vez se habían sufrido antes de la pandemia. “Las reclamaciones aumentaron entre un 60 y un 70 por ciento año tras año antes de 2020”, afirma Baldwin. Sin embargo, las empresas agroalimentarias pueden protegerse contra el aumento de los pagos atrasados, las cuentas de crédito vencidas, los márgenes que afectan a la inflación, los costos de la cadena de suministro y los problemas de flujo de caja mediante la implementación de una estrategia de riesgo inteligente. “La forma más eficaz de implementar una estrategia de riesgo es obtener un seguro de crédito comercial”, explica Baldwin.
“El seguro de crédito comercial es una herramienta de protección. Asegura las ventas existentes y proporciona orientación sobre el crecimiento del negocio mediante el análisis de las condiciones macro y microeconómicas, la historia de la empresa, los antecedentes de propiedad, las carteras comerciales, los clientes, las tendencias de pago y comercio, las cuentas comerciales, las finanzas y el riesgo crediticio”.
El seguro de crédito comercial de Coface puede proporcionar estos análisis. Información como la forma en que los supermercados están transfiriendo los costos de la inflación a los consumidores para sostener los mercados agroalimentarios; El subsector de bebidas estaría viendo una caída de ingresos si no fuera por los aumentos de precios de entre el 10 y el 15 por ciento interanuales, y la falta de capacidad de los restaurantes informales para trasladar los costos a los clientes, ya que las empresas deben mantener una propuesta de valor atractiva para atraer clientes repetidamente y seguir siendo competitivas.
Además, los datos de Coface sobre tendencias como las importaciones agroalimentarias pueden orientar estratégicamente los esfuerzos de las empresas agroalimentarias en la elaboración de planes de negocio. Baldwin dice que “los consumidores dependen de productos importados que superan la producción nacional”. En los EE. UU., las importaciones representan el 15 por ciento del suministro total de alimentos, y esto solo aumentará a medida que la población del país se vuelva más rica y étnicamente más diversa.
A medida que la industria agroalimentaria intenta mantenerse estable este año, las empresas estarán mejor preparadas para aprovechar esa estabilidad si pueden “comprender mejor las influencias externas que presionan al sector y adelantarse a los crecientes problemas de pago”, dice Baldwin.
“Las empresas que utilizan el seguro de crédito comercial podrán mantener de forma más eficaz sus márgenes y rentabilidad porque tendrán acceso a un análisis profundo clave que puede ayudarlas a tomar decisiones de desarrollo y estrategia empresarial más inteligentes, impulsando el crecimiento en 2023 y más allá”.
Puedes ver la repetición completa aquí.
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